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DESPACHO SOLO EN REGIÓN METROPOLITANA

Brandy

Bodegas Torres

Torres 20

Cepa: Blend

País: España

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Precio: $32.190
Acumulas 322 puntos

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Nota de Cata

El resultado es un brandy añejo de noble color ámbar oscuro. Aroma profundo y cálido, con vestigios de frutos secos . Exhibe elegantes notas de especias (vainilla, canela, nuez moscada). Al paladar es graso, ampuloso.

 

Crianza

La doble destilación se realiza en calderas de cobre. La crianza se realiza en barricas de roble Limousin. Durante el primer año se utiliza el roble nuevo; pero posteriormente, el brandy trasiega a barricas más añejas, evitando así la excesiva influencia aromática de la madera virgen. Al final se mezclan diferentes añadas, las más antiguas con una edad de 20 años.

 

Historia

Durante los años 60, Miguel A. Torres empezó a introducir variedades foráneas en sus viñedos. Símbolo de la centenaria tradición y de la innovación, Torres 20 fue uno de los primeros brandys del mercado español en incorporar las variedades francesas a su elaboración, en este caso Ugni Blanc. Esta constante búsqueda de la perfección ha sido premiada en diversas ocasiones, entre ellas, el trofeo de oro al mejor Brandy del mundo en el prestigioso concurso internacional Wine & Spirits Competition.

 

 

Datos Técnicos

Grado alcohólico                    : 40% vol.

pH                                            : 3,5

Acidez total                            : 0,4 g/L

Alérgenos                               : Ausencia de alérgenos

 

Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial dentro de los próximos:  20 años.

 

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